Podcast - Le verger normand | Paysages Conseil

Alors pour terminer cette semaine nous allons parler des vergers normands, quels sont les apports pour avoir des poires et des pommes bien portantes ?

Oui, nous sommes aujourd’hui en été et donc nous allons commencer à manquer d’eau et manquer de nourriture et pour avoir des belles poires et pommes il faut s’en occuper. Les arbres fruitiers sont plantés pour de nombreuses années lorsque vous faites la plantation il est donc nécessaire de constituer des réserves et des apports réguliers en potasse et phosphore afin de soutenir la production de fleur et de fruit. Lors de la plantation vous pouvez utiliser des engrais de fond riche en azote à libération lente parce d’autres vont se libérer trop rapidement.

La corne broyer par exemple à cet effet retardateur, en début de plantation lorsque vous faites la fosse à planter, faire cet apport-là peut être utile. Lorsque que vous faites des apports d’humus dedans on retrouve des formes organiques d’azotes qui vont se libérer de façon lente et progressive et qui vont assurer le bon démarrage sur les 3 premières années de culture. Ensuite il faut faire des compléments d’apports d’eau en quantité importante et c’est souvent là qu’on oublie, en moyenne on estime qu’il faut 5 à 10 litres en croissance par jour au m2. On imagine bien que pendant une semaine quand il n’y pas d’eau de pluie, la plante peu rapidement être en rupture.

Mais pour remédier à cette situation, que pouvons-nous faire ?

Pour éviter la concurrence de l’herbe, du gazon, il faut travailler le sol en périphérie d’une plantation d’arbres fruitiers et de mai à juillet, on peut rapidement avoir une préparation de sol à partir de fin aout et ressemer un engrais vert qui n’aura plus de concurrence avec les arbres parce qu’eux vont commencer à s’aouté et se remettre en période de repos. Sur la période estivale nous allons plutôt nettoyer la base, éviter la concurrence de l’herbe avec simplement un paillage au pied et maintenir l’eau.

La souffrance des arbres fruitier est le manque d’eau et de sel minéraux pour se développer ou tout simplement pour alimenter les fruits qu’ils ont en possession. Nous constatons même parfois dans la période estivale les fruits qui sont construits mais qui tombe au fur et à mesure par manque d’eau et de nourriture pour résister à la pression du temps. Il faut alors mettre en place une cuvette d’arrosage avec un apport d’eau de 50 à 100 litres une fois la semaine simplement, cela suffit.